domingo, 26 de septiembre de 2010

EL MAÍZ MORADO Y EL BIOCOMERCIO



El Biocomercio es el conjunto de actividades de recolección, producción, tranformación y comercialiación de bienes y servicios derivados de la biodiversidad nativa, desarrollados en conformidad con los criterios de sostenibilidad ambiental, social y económica.

El Biocomercio en el Perú se rigen por los siguientes principios:


COMPONENTES: Productos de Biocomercio
Componente orientado al fortalecimiento y a la promoción de las cadenas de ingredientes naturales y productos funcionales derivados para la industia alimenticia, farmaceútica, cosmética y de cuertiembre. Las cadenas seleccionadas son:
  • Tara y Yacón en Cajamarca
  • Maca en Junín
  • Sacha Inchi en San Martín
  • Camu camu en Loreto


FUENTE:
http://www.promperu.gob.pe/

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